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Unser Hof
Die Sommer Geflügelhof OHG ist ein moderner, landwirtschaftlich orientierter Familienbetrieb. Wir, das sind die Eltern Elfriede und Adolf Sommer mit den Söhnen Werner und Peter Sommer und ihren Familien. Unser Hauptaugenmerk liegt auf der Produktion von Bodenhaltungseiern und deren Direktvermarktung. Wir sind ein Familienbetrieb, der mit Herz und Verstand geführt wird. Wir stehen hinter unseren Produkten.
Seit über 40 Jahren
Kompetenz und Service aus dem Unterallgäu
Geflügelhof Sommer
Unser Konzept
In erster Linie bewirtschaften wir vier moderne Hühnerställe mit Bodenhaltung, zugelassen nach den neuesten EU-Richtlinien. Im Jahr 2009 haben wir als einer der ersten Betriebe in Schwaben die EU-Zulassung erhalten. Unsere 12700 Hennen legen täglich ca. 10200 Eier, die sofort von uns an den Endverbraucher (Privathaushalte, Metzgereien, Bäckereien, Gaststätten und Großküchen) ausgeliefert werden. Dadurch können wir garantieren, dass unsere Kunden nur frische Eier erhalten.
steht für Qualität und Frische durch kurze Wege.
Unsere Hennen
Auf unserem Betrieb werden braune und weiße Hennen gehalten. Nur gesunde Hennen legen einwandfreie Eier. Darum ist es uns ein Anliegen alle Geflügelkrankheiten fernzuhalten.
Deshalb und um sicherzugehen, dass unsere Hennen vom Küken bis zur Legereife in Bodenhaltung aufgezogen werden, beziehen wir die Junghennen ausschließlich von einem Betrieb in der fränkischen Schweiz. www.gefluegelhof-schubert.de
Zusätzlich werden die Tiere von unserem Tierarzt regelmäßig auf Infektionskrankheiten und Salmonellen untersucht. Mit einem Alter von etwa 18 bis 20 Wochen kommen die jungen Hühner zu uns. Nach einer kurzen Eingewöhnungszeit beginnen sie dann zu legen. Während der ca. 15monatigen Legeperiode legt ein Huhn etwa 350 Eier (= 20 kg), frisst dabei ungefähr 60 kg Futter und benötigt 145 Liter Wasser zum Trinken.
Anfang November 2005 haben 4000 Hühner unseren nach modernsten Gesichtspunkten gebauten Bodenhaltungsstall bezogen. Im Stall befindet sich eine Anlage (Voliere) auf der in 3 Ebenen ausreichend Sitzstangen, Futterplätze und Tränken für alle Hühner vorhanden sind. Im mit Naturmaterialien (Stroh, Hanfstroh, Späne und Sand) eingestreuten Scharrraum können die Tiere nach Lust und Laune scharren und im Sand baden. Dieser Stall hat eine ca. 180 qm große Sommerterrasse mit Sitzstangen für ungehinderten Zugang der Hennen ins Freie.
Hühnerfutter
Hühner stellen höchste Ansprüche an den täglichen Menüplan. Denn Legehennen vollbringen viel Leistung im Laufe einer Legeperiode, die rund 15 Monate dauert. Sie produzieren z.B. mehr als das Zehnfache ihres Körpergewichtes an Ei-Masse. Deshalb brauchen Legehennen nährstoffreiche und eiweißreiche Futtermittel wie beispielsweise Mais, Weizen, Soja sowie eine Mischung aus Vitaminen und Mineralstoffen mit hohem Kalkanteil. Die im Mais und Grünmehl – das ist getrocknete Wiese – enthaltenen Carotine sorgen dafür, dass der Dotter eine schöne Gelbfärbung bekommt. Unsere Eier zeichnen sich aus durch ihre tief gelbe Dotterfarbe. Da gewisse Krankheiten, Parasiten, Giftstoffe oder Medikamente im Futter fahle Dotter verursachen können, ist ein tiefgelber Dotter ein Hinweis auf optimale Eiqualität.
Auf den Einsatz von Tiermehl, leistungsfördernder Medikamente und Antibiotika verzichten wir gänzlich! Unser hochwertiges, gentechnikfreies Futter ist der Grundstein für die Qualität unserer Eier.
Um selber Einfluss auf die Qualität und Zusammensetzung des Futters nehmen zu können, beziehen wir unser Futter ausschließlich von einem als Familienbetrieb geführten Futtermischwerk aus Tannhausen. www.deikra-futter.de
